Il-ħażna fil-friża hija maħżen li juża faċilitajiet tat-tkessiħ biex joħloq kundizzjonijiet xierqa ta' umdità u temperatura baxxa. Magħruf ukoll bħala ħażna fil-friża. Huwa l-post fejn il-prodotti jiġu pproċessati u maħżuna. Jista' jeħles mill-influwenza tal-klima u jtawwal il-perjodu tal-ħażna ta' diversi prodotti biex jirregola l-provvista tas-suq.
L-iskop tas-sistema ta' refriġerazzjoni tal-ħażna fil-friża:
Prinċipju ta' ħidma tas-sistema ta' refriġerazzjoni L-iskop tar-refriġerazzjoni huwa li tuża ċerti mezzi biex tittrasferixxi s-sħana tal-oġġett tal-ħażna fil-friża kkombinat lill-mezz ambjentali tal-ilma jew tal-arja, sabiex it-temperatura tal-oġġett imkessaħ titbaxxa taħt it-temperatura ambjentali u tinżamm f'ħin partikolari.
Kompożizzjoni tas-sistema ta' refriġerazzjoni għall-ħażna fil-friża:
Sistema kompluta ta' refriġerazzjoni bil-kompressjoni tal-fwar għandha tinkludi sistema ta' ċirkolazzjoni tar-refriġerant, sistema ta' ċirkolazzjoni taż-żejt lubrikanti, sistema ta' defrosting, sistema ta' ċirkolazzjoni tal-ilma tat-tkessiħ u sistema ta' ċirkolazzjoni tar-refriġerant, eċċ.
Minħabba l-kumplessità u l-professjonaliżmu tas-sistema ta' refriġerazzjoni tal-ħażna fil-friża, xi ħsarat komuni inevitabbilment iseħħu waqt l-operazzjoni.
| Ħsarat fis-sistema tat-tkessiħ tal-ħażna fil-friża | Il-kawża
|
| Tnixxija ta' refriġerant | Wara li r-refriġerant joħroġ fis-sistema, il-kapaċità tat-tkessiħ ma tkunx biżżejjed, il-pressjonijiet tal-ġbid u tal-egżost ikunu baxxi, u l-ħoss intermittenti ta' fluss tal-arja "squeaking" ħafna akbar mis-soltu jista' jinstema' fil-valv ta' espansjoni. Ma jkunx hemm ġlata jew ammont żgħir ta' ġlata f'wiċċ l-ilma fuq l-evaporatur. Jekk it-toqba tal-valv ta' espansjoni titkabbar, il-pressjoni tal-ġbid xorta ma tinbidilx ħafna. Wara l-għeluq, il-pressjoni tal-ekwilibriju fis-sistema ġeneralment tkun aktar baxxa mill-pressjoni ta' saturazzjoni li tikkorrispondi għall-istess temperatura ambjentali.
|
| Iċċarġjar eċċessiv ta' refriġerant wara l-manutenzjoni | L-ammont ta' refriġerant li jiġi ċċarġjat fis-sistema tar-refriġerazzjoni wara l-manutenzjoni jaqbeż il-kapaċità tas-sistema, u r-refriġerant se jokkupa ċertu volum tal-kondensatur, inaqqas iż-żona tad-dissipazzjoni tas-sħana, u jnaqqas l-effett tat-tkessiħ. Il-pressjoni tal-ġbid u tal-egżost ġeneralment hija ogħla mill-valur normali tal-pressjoni, l-evaporatur mhux imsajjar sew, u t-tkessiħ fil-maħżen huwa bil-mod. |
| Hemm arja fis-sistema tar-refriġerazzjoni | L-arja fis-sistema tar-refriġerazzjoni tnaqqas l-effiċjenza tar-refriġerazzjoni. Il-fenomenu ovvju huwa li l-pressjonijiet tal-ġbid u tal-egżost jiżdiedu (iżda l-pressjoni tal-egżost ma tkunx qabżet il-valur nominali), u t-temperatura tal-ħruġ tal-kompressur għad-daħla tal-kondensatur tiżdied b'mod sinifikanti. Minħabba l-preżenza tal-arja fis-sistema, il-pressjoni tal-egżost u t-temperatura tal-egżost jiżdiedu. |
| Effiċjenza baxxa tal-kompressur | L-effiċjenza baxxa tal-kompressur tar-refriġerazzjoni tirreferi għall-fatt li l-volum attwali tal-egżost jonqos u l-kapaċità tar-refriġerazzjoni tonqos kif xieraq meta l-kundizzjonijiet tax-xogħol jibqgħu l-istess. Dan il-fenomenu jseħħ l-aktar f'kompressuri li ilhom jintużaw għal żmien twil. Il-kedd u l-kedd tal-kompressuri huma kbar, it-tneħħija tat-tqabbil ta' kull komponent hija kbira, u l-prestazzjoni tas-siġillar tal-valv tal-arja hija mnaqqsa, li tirriżulta fi tnaqqis fil-volum attwali tal-egżost. |
| Il-ġlata fuq il-wiċċ tal-evaporatur hija ħoxna wisq | L-użu fit-tul tal-evaporatur tal-ħażna fil-friża għandu jiġi defrostjat regolarment. Jekk ma jiġix defrostjat, is-saff tas-silġ fuq il-pajp tal-evaporatur jakkumula u jeħxien. Meta l-pajp kollu jkun imgeżwer f'saff tas-silġ trasparenti, dan jaffettwa serjament it-trasferiment tas-sħana, u jikkawża li t-temperatura fil-maħżen tinżel taħt il-medda meħtieġa. |
| Hemm żejt imkessaħ fil-pajp tal-evaporatur | Matul iċ-ċiklu tar-refriġerazzjoni, ftit żejt imkessaħ jibqa' fil-pajp tal-evaporatur. Wara perjodu twil ta' użu, jekk ikun hemm ħafna żejt residwu fl-evaporatur, dan jaffettwa serjament l-effett tat-trasferiment tas-sħana tiegħu, u jseħħ il-fenomenu ta' tkessiħ ħażin. |
| Is-sistema tar-refriġerazzjoni mhix bla xkiel | Minħabba t-tindif ħażin tas-sistema tar-refriġerazzjoni, wara perjodu ta' użu, il-ħmieġ jakkumula gradwalment fil-filtru, u xi malji jiġu mblukkati, u dan inaqqas il-fluss tar-refriġerant u jaffettwa l-effett tat-tkessiħ. Fis-sistema, il-valv ta' espansjoni u l-filtru fil-port tal-ġbid tal-kompressur huma wkoll xi ftit imblukkati. |
| It-toqba tal-valv ta' espansjoni hija ffriżata u mblukkata | Il-komponenti ewlenin fis-sistema tar-refriġerazzjoni mhumiex imnixxfa sew, it-tindif bil-vakwu tas-sistema kollha mhux komplut, u l-kontenut ta' umdità tar-refriġerant jaqbeż l-istandard. |
| Imblukkar maħmuġ fl-iskrin tal-filtru tal-valv ta' espansjoni |
|
Ħin tal-posta: 16 ta' April 2022