- Il-klassifikazzjoni tat-temperatura tal-ħażna fil-friża:
Il-ħażna fil-friża ġeneralment tinqasam f'erba' tipi: temperatura għolja, temperatura medja u baxxa, temperatura baxxa u temperatura ultra-baxxa.
Prodotti differenti jeħtieġu temperaturi differenti.
A. Ħażna fil-friża f'temperatura għolja
Il-ħażna fil-friża f'temperatura għolja hija dik li nsejħulha ħażna fil-friża. Normalment iżżomm mat-temperatura ta' madwar 0°C, u tkessaħ bl-arja permezz ta' fann li jkessaħ.
B. Ħażna fil-friża f'temperatura medja u baxxa
Il-ħażna fil-friża f'temperatura medja u baxxa hija l-ħażna fil-friża f'temperatura għolja, it-temperatura ġeneralment tkun fi ħdan -18°C, u tintuża prinċipalment biex taħżen laħam, ilma, prodotti u prodotti adattati għal din il-medda ta' temperatura.
C, ħażna fil-friża f'temperatura baxxa
Ħażna kiesħa f'temperatura baxxa, magħrufa wkoll bħala ħażna tal-iffriżar, ħażna kiesħa tal-iffriżar, ġeneralment it-temperatura tal-ħażna hija madwar -20°C ~ -30°C, u l-iffriżar tal-ikel jitlesta permezz ta' apparat li jkessaħ l-arja jew tagħmir speċjali tal-iffriżar.
D. Ħażna kiesħa f'temperatura ultra-baxxa
Il-ħażna fil-friża f'temperatura ultra-baxxa, ħażna fil-friża ≤-30 °C, tintuża prinċipalment għal ikel iffriżat malajr u skopijiet speċjali bħal esperimenti industrijali u trattament mediku. Meta mqabbla mat-tlieta ta' hawn fuq, l-applikazzjonijiet fis-suq jeħtieġ li jkunu kemxejn iżgħar.
2. Kalkolu tal-kapaċità tal-ħażna tal-ħażna fil-friża
Ikkalkula t-tunnellaġġ tal-ħażna fil-friża: (ikkalkulat skont l-ispeċifikazzjonijiet tad-disinn tal-ħażna fil-friża u l-istandards nazzjonali rilevanti għall-kapaċità tal-ħażna tal-ħażna fil-friża):
Il-volum intern tal-kamra refriġerata × il-fattur tal-utilizzazzjoni tal-volum × il-piż unitarju tal-ikel = it-tunnellaġġ tal-ħażna fil-friża.
L-ewwel pass huwa li jiġi kkalkulat l-ispazju attwali disponibbli u maħżun fil-ħażna kiesħa: l-ispazju intern tal-ħażna kiesħa - l-ispazju tal-kuritur li jeħtieġ li jitwarrab fil-maħżen, il-pożizzjoni okkupata mit-tagħmir intern, u l-ispazju li jeħtieġ li jiġi riservat għaċ-ċirkolazzjoni interna tal-arja;
It-tieni pass huwa li ssib il-piż tal-oġġetti li jistgħu jinħażnu għal kull metru kubu ta' spazju skont il-kategorija tal-oġġetti tal-inventarju, u timmultiplika dan biex tikseb kemm-il tunnellata ta' prodotti jistgħu jinħażnu fil-ħażna kiesħa;
500～1000 kubu = 0.40;
1001～2000 kubu = 0.50;
2001～10000 kubu = 0.55;
10001～15000 kubu = 0.60.
Nota: Skont l-esperjenza tagħna, il-volum attwali li jista' jintuża huwa akbar mill-koeffiċjent tal-użu tal-volum definit mill-istandard nazzjonali. Pereżempju, l-istandard nazzjonali ta' 1000 metru kubu ta' koeffiċjent tal-użu tal-ħażna fil-friża huwa 0.4. Jekk jitqiegħed xjentifikament u b'mod effettiv, il-koeffiċjent tal-użu attwali ġeneralment jista' jilħaq 0.5 -0.6.
Il-piż unitarju tal-ikel fil-ħażna fil-friża attiva:
Laħam iffriżat: 0.40 tunnellati jistgħu jinħażnu għal kull metru kubu;
Ħut iffriżat: 0.47 tunnellati għal kull metru kubu;
Frott u ħaxix frisk: 0.23 tunnellati jistgħu jinħażnu għal kull metru kubu;
Silġ magħmul bil-magna: 0.75 tunnellati għal kull metru kubu;
Kavità tan-nagħaġ iffriżata: 0.25 tunnellata jistgħu jinħażnu għal kull metru kubu;
Laħam mingħajr għadam: 0.60 tunnellati għal kull metru kubu;
Ħin tal-posta: 28 ta' April 2022