Il-parametri meteoroloġiċi ta' barra użati biex jiġi kkalkulat it-tagħbija tas-sħana tal-ħażna fil-friża għandhom jadottaw il-"parametri tad-disinn tat-tisħin, il-ventilazzjoni u l-arja kondizzjonata". Barra minn hekk, jeħtieġ li tingħata attenzjoni lil xi prinċipji tal-għażla:
1. It-temperatura tal-kalkolu ta' barra użata għall-kalkolu tas-sħana li tidħol fl-għeluq tal-kamra kiesħa għandha tkun it-temperatura medja ta' kuljum tal-arja kondizzjonata fis-sajf.
2. Biex tikkalkula l-umdità relattiva tal-arja ta' barra meta tikkalkula l-koeffiċjent minimu totali ta' insulazzjoni termali tal-għeluq tal-kamra kiesħa, għandha tintuża l-umdità relattiva medja tal-iktar xahar sħun.
It-temperatura ta' barra kkalkulata mis-sħana tal-ftuħ tal-bieb u s-sħana tal-ventilazzjoni tal-kamra tat-tkessiħ għandha tiġi kkalkulata bl-użu tat-temperatura tal-ventilazzjoni tas-sajf, u l-umdità relattiva ta' barra għandha tiġi kkalkulata bl-użu tal-umdità relattiva ta' barra tal-ventilazzjoni tas-sajf.
It-temperatura tal-bozza mxarrba kkalkulata mill-kondensatur evaporattiv għandha tkun it-temperatura ta' barra fis-sajf, u t-temperatura medja annwali tal-bozza mxarrba mhijiex garantita għal 50 siegħa.
It-temperatura tax-xiri ta' bajd frisk, frott, ħaxix u l-materjali tal-ippakkjar tagħhom, kif ukoll it-temperatura inizjali għall-kalkolu tas-sħana respiratorja meta l-frott u l-ħaxix jitkessħu, huma kkalkulati abbażi tat-temperatura medja ta' kull xahar matul ix-xahar tal-ogħla konsum għax-xiri lokali. Jekk ma jkunx hemm temperatura medja ta' kull xahar eżatta fix-xahar tal-ogħla konsum tal-produzzjoni, din tista' tintuża billi t-temperatura medja ta' kuljum tal-arja kkundizzjonata fis-sajf tiġi mmultiplikata bil-koeffiċjent ta' korrezzjoni staġjonali n1.
| NO | Tip | Temperatura | Umdità relattiva | Applikazzjoni |
| 1 | Żamma friska | 0 | Frott, ħaxix, laħam, bajda | |
| 2 | Ħażna fil-friża | -18~-23-23~-30 | Frott, ħaxix, laħam, bajd, | |
| 3 | kamra kiesħa | 0 | 80%~95% | |
| 4 | kamra kiesħa | -18~-23 | 85%~90% | |
| 5 | kamra tal-ħażna tas-silġ | -4~-6-6~-10 |
It-tunnellaġġ ikkalkulat tal-ħażna fil-friża huwa kkalkulat mill-kalkoluid-densità tal-ikel rappreżentattiv, il-volum nominali tal-kamra kiesħa u l-koeffiċjent tal-użu tal-volum tagħha.
It-tunnellaġġ attwali tal-ħażna fil-friża: ikkalkulat skont is-sitwazzjoni attwali tal-ħażna.
Ps:Il-volum nominali huwa deskrizzjoni aktar xjentifika, metodu konformi mal-istandards internazzjonali; il-kalkolu tat-tunnellaġġ huwa metodu komuni fiċ-Ċina; it-tunnellaġġ attwali huwa metodu ta' kalkolu għal ħażna speċifika.
It-temperatura tal-oġġetti li jidħlu fil-ħin kiesaħ għandha tiġi kkalkulata skont id-dispożizzjonijiet li ġejjin:
It-temperatura tal-laħam frisk mhux imkessaħ għandha tiġi kkalkulata bħala 35°C, u t-temperatura tal-laħam frisk li jkun ġie mkessaħ għandha tiġi kkalkulata bħala 4°C;
It-temperatura tal-oġġetti ffriżati trasferiti mill-maħżen estern hija kkalkulata bħala -8℃～-10℃.
Għal ħażna fil-friża mingħajr ħażna esterna, it-temperatura tal-oġġetti li jidħlu fil-kamra tal-iffriżar tal-materjal iffriżat għandha tiġi kkalkulata skont it-temperatura tal-oġġetti meta t-tkessiħ fil-kamra tal-iffriżar tal-ħażna fil-friża jintemm, jew wara li jkunu nkisijin bis-silġ jew wara l-ippakkjar.
It-temperatura tal-ħut u l-gambli mkessħin wara t-tlestija hija kkalkulata bħala 15℃.
It-temperatura tal-ħut u l-gambli friski li jidħlu fil-kamra tal-ipproċessar kiesħa wara l-irfinar hija kkalkulata skont it-temperatura tal-ilma użat għall-irfinar tal-ħut u l-gambli.
It-temperatura tax-xiri ta' bajd, frott u ħaxix frisk hija kkalkulata skont it-temperatura medja ta' kull xahar tal-ikel lokali li jidħol fil-kamra kiesħa matul ix-xahar tal-ogħla produzzjoni.
Ħin tal-posta: 16 ta' Lulju 2022