-25℃ Ħażna kiesħa f'temperatura baxxa

Stampi ta' kmamar tal-ħażna f'temperatura baxxa It-temperatura tal-ħażna tal-kamra tal-ħażna f'temperatura baxxa ġeneralment hija: -22～-25℃. 

Minħabba li ċerti ikel bħall-ġelat u l-ikel tal-frott tal-baħar u prodotti oħra tal-laħam jeħtieġ li jinħażnu f'temperatura ta' -25°C qabel ma jiddeterjoraw, jekk il-ġelat jinħażen taħt il-25°C, il-fwieħa tiegħu tisparixxi; It-togħma u t-togħma huma ħafna agħar; il-karatteristika tal-ħażna f'temperatura baxxa hija: l-ikel jitpoġġa gradwalment fil-ħażna fil-friża minn żmien għal żmien. Wara perjodu ta' żmien, it-temperatura tal-ħażna fil-friża tilħaq -25℃. M'hemm l-ebda rekwiżit speċjali għal dan il-perjodu ta' żmien. It-temperatura tal-ħażna għandha rekwiżiti stretti, bejn -22℃～25℃, din hija ħażna tipika f'temperatura baxxa.

Metodu ta' kalkolu tal-kapaċità tal-ħażna fil-friża

● Kalkolu tat-tunnellaġġ tal-ħażna fil-friża:

1. Tunnellaġġ tal-ħażna fil-friża = volum intern tal-kamra tal-ħażna fil-friża × fattur tal-utilizzazzjoni tal-volum × piż unitarju tal-ikel.

2. Il-volum intern tal-kamra tal-ħażna kiesħa tal-ħażna kiesħa = it-tul intern × wisa’ × għoli (kubu)

3. Fattur tal-użu tal-volum tal-ħażna fil-friża:

500～1000 metru kubu = 0.40

1001～2000 kubu = 0.50

2001～10000 metru kubu =0.55

10001～15000 metru kubu = 0.60

● Piż tal-unità tal-ikel:

Laħam iffriżat = 0.40 tunnellati/kubu

Ħut iffriżat = 0.47 tunnellati/kubu

Frott u ħaxix frisk = 0.23 tunnellati/m3

Silġ magħmul bil-magna = 0.75 tunnellati/kubu

Kavità tan-nagħaġ iffriżati = 0.25 tunnellati/kubu

Laħam jew prodotti sekondarji mingħajr għadam = 0.60 tunnellati/kubu

Tjur iffriżat f'kaxxi = 0.55 tunnellati/m3

● Metodu ta' kalkolu tal-kwantità tal-ħażna fil-friża:

1. Fl-industrija tal-magażinaġġ, il-formula għall-kalkolu tal-volum massimu tal-ħażna hija:

Volum effettiv tal-kontenut (m3) = volum totali tal-kontenut (m3) X0.9

Volum massimu tal-ħażna (tunnellati) = volum intern totali (m3)/2.5m3

2. Il-volum massimu attwali tal-ħażna tal-ħażna kiesħa mobbli

Volum effettiv tal-kontenut (m3) = volum totali tal-kontenut (m3) X0.9

Volum massimu tal-ħażna (tunnellati) = volum intern totali (m3) X (0.4-0.6)/2.5m3

0.4-0.6 huwa determinat mid-daqs u l-ħażna tal-ħażna fil-friża.

3. Volum ta' ħażna attwali użat kuljum

Jekk ma jkun hemm l-ebda denominazzjoni speċjali, il-volum attwali tal-ħażna ta' kuljum jiġi kkalkulat bħala 15% jew 30% tal-volum massimu tal-ħażna (tunnellati) (ġeneralment jiġi kkalkulat 30% għal dawk ta' inqas minn 100m3).