Ħażna fil-friża tal-prodotti tal-irziezet

Ħażna fil-friża ta' prodotti agrikoli: Huwa maħżen li juża xjentifikament faċilitajiet ta' tkessiħ biex joħloq kundizzjonijiet xierqa ta' umdità u temperatura baxxa, jiġifieri, ħażna fil-friża għal prodotti agrikoli.

L-imħażen użati għall-ipproċessar u l-ħażna friska ta' prodotti agrikoli jistgħu jevitaw l-influwenza tal-klima naturali, itawlu l-perjodu tal-ħażna u ż-żamma friska tal-prodotti agrikoli, u jaġġustaw il-provvista tas-suq f'erba' staġuni.

Ir-rekwiżiti tat-temperatura għad-disinn tal-ħażna fil-friża ta' prodotti agrikoli huma mfassla skont il-kundizzjonijiet ta' preservazzjoni tal-oġġetti maħżuna. It-temperatura ta' żamma friska aktar adattata għall-preservazzjoni u l-ħażna ta' ħafna prodotti agrikoli hija madwar 0 ℃.

It-temperatura l-aktar baxxa tal-preservazzjoni tal-frott u l-ħaxix ġeneralment hija –2℃, li hija ħażna kiesħa f'temperatura għolja; filwaqt li t-temperatura taż-żamma friska tal-prodotti akkwatiċi u l-laħam hija taħt –18℃, hija ħażna kiesħa f'temperatura baxxa.

Ħażna fil-friża ta' prodotti agrikoli Fil-ħażna fil-friża ta' frott li jwaqqgħu l-weraq tat-tramuntana bħal tuffieħ, lanġas, għeneb, kiwi, berquq, għanbaqar, ċirasa, kaki, eċċ., huwa ideali li t-temperatura tal-ħażna fil-friża tal-prodotti agrikoli tiġi ddisinjata bejn -1 °C u 1 °C skont il-kundizzjonijiet attwali taż-żamma tal-frisk.

Pereżempju: it-temperatura adattata għall-ġujuba tax-xitwa u l-ħażiż tat-tewm hija -2℃～0℃; it-temperatura adattata għall-frott tal-ħawħ hija 0℃～4℃;

Qastan -1℃～0.5℃; Lanġasa 0.5℃～1.5℃;

Frawli 0℃～1℃; Dulliegħa 4℃～6℃;

Banana madwar 13℃; Ċitru 3℃～6℃;

Il-karrotti u l-pastard huma madwar 0℃; il-qmuħ u r-ross huma 0℃～10℃.

Meta jkun meħtieġ li l-bdiewa tal-frott jibnu ħażna kiesħa fiż-żona tal-produzzjoni ta' prodotti agrikoli, ikun aktar xieraq li tinbena ħażna kiesħa żgħira waħda ta' 10 tunnellati sa 20 tunnellata.

Ħażna kiesħa fuq skala waħda għandha kapaċità żgħira, hija aktar konvenjenti biex tidħol u toħroġ mill-ħażna, u hija wkoll ikkontrollata u ġestita ħafna. Tista' tinkiseb kapaċità ta' ħażna ta' varjetà waħda, mhux faċli li taħli l-ispazju, it-tkessiħ huwa veloċi, it-temperatura hija stabbli, l-iffrankar tal-enerġija, u l-grad ta' awtomazzjoni huwa għoli.

Jekk ikun hemm ħafna varjetajiet, jistgħu jinbnew flimkien diversi ħażniet żgħar tal-friża għal prodotti agrikoli biex jiffurmaw grupp ta' ħażniet żgħar tal-friża biex iżommu aktar prodotti u varjetajiet friski.

Skont temperaturi differenti ta' żamma friska, ħażna fil-friża ta' prodott agrikolu wieħed tista' tikseb flessibilità arbitrarja ta' kontroll, operabilità, grad ta' awtomazzjoni, effett ta' ffrankar tal-enerġija, u effett ekonomiku aħjar minn dak ta' ħażna fil-friża ta' daqs medju u kbir. L-investiment totali ta' gruppi żgħar ta' ħażna fil-friża agrikola huwa simili għal dak ta' ħażna fil-friża ta' daqs kbir u medju tal-istess skala.e.